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怀仁市三项措施加强定点屠宰管理
2018-10-19 10:57:00

  一是与12家生猪、肉羊定点屠宰场签订《畜禽定点屠宰场畜产品质量安全承诺书》,明确各屠宰场必须严格执行《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《山西省畜禽屠宰管理条例》等法律法规,依法规范经营。

    二是监督屠宰场严格执行“瘦肉精”自检制度,按要求达到自检比例,规范档案记录,完善档案管理。

    三是屠宰场收购、代宰的动物,必须佩戴免疫耳标、持有《动物检疫合格证明》,经宰前检疫(查证验物和感官检查)合格后方可屠宰。对于无标无证的动物,一律不得进场屠宰。

主办单位:怀仁市人民政府
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